长期喝丁香花水是否能改善口臭需根据具体情况判断。丁香中的挥发油成分可能对部分口臭有辅助缓解作用，但无法解决所有类型的口臭问题，且长期饮用需注意安全性。
口臭可分为生理性和病理性两类。生理性口臭多由饮食残留或暂时性口腔干燥引起，丁香花水含有的丁香酚具有一定抑菌作用，可能暂时减少口腔异味。但若口臭由牙周炎、龋齿等口腔疾病引起，单纯饮用花水无法消除感染源，需通过洗牙、补牙等专业治疗。对于幽门螺杆菌感染或糖尿病酮症等全身性疾病导致的口臭，更需针对原发病进行治疗。
长期大量饮用丁香花水可能刺激口腔及消化道黏膜，出现灼热感或胃部不适。其活性成分代谢可能增加肝肾负担，不建议连续饮用超过1个月。日常应保持正确刷牙习惯，定期口腔检查，若口臭持续存在建议尽早就医，通过微生物检测或胃镜检查明确病因，遵医嘱使用甲硝唑含漱液、西吡氯铵含片等正规药物治疗。