冬瓜皮作为传统中药材，具有利尿消肿、清热解暑、降血糖、降血脂以及促进消化等药用功效。其药性平和，常用于中医临床配伍或日常食疗。
1、利尿消肿
冬瓜皮含有丰富的钾元素和膳食纤维，能促进体内钠离子的排出，从而缓解水钠潴留。对于轻度的水肿症状，如妊娠水肿或肾炎早期水肿，配伍其他利水药材可辅助改善。
2、清热解暑
其性凉入脾经，夏季煎汤饮用可缓解暑热引起的烦渴、小便短赤。中医常与荷叶、西瓜翠衣等配伍，增强清热生津功效，适合高温环境下的脱水预防。
3、降血糖
研究发现冬瓜皮中的丙醇二酸能抑制糖类转化为脂肪，辅助调节餐后血糖波动。糖尿病患者可在医生指导下配合药物治疗，但不可替代降糖药物。
4、降血脂
所含的葫芦巴碱成分具有调节脂质代谢的作用，能减少肠道对胆固醇的吸收。长期适量使用对高脂血症患者有一定辅助改善效果，需配合饮食控制。
5、促进消化
膳食纤维可刺激肠道蠕动，改善功能性便秘。对于脾胃虚弱引起的食欲不振，配伍山药、茯苓等健脾药材效果更佳，但急性胃肠炎患者慎用。
冬瓜皮虽有多种药用价值，但需辨证使用。合并严重水肿、糖尿病并发症或高脂血症患者，应及时就医规范治疗。使用前建议咨询中医师，避免与寒凉药物过量配伍，孕妇使用前应评估体质适应性。