豆腐脑通常有助于骨骼健康，其含有一定的钙、镁、大豆异黄酮等营养成分，但具体效果需结合个人饮食结构及吸收情况。适量食用豆腐脑可为骨骼健康提供部分支持，但无法替代其他关键营养素的摄入。
豆腐脑由大豆制成，含有植物性钙和镁元素，这两种矿物质是构成骨骼的重要成分，适量摄入有助于维持骨密度。此外，豆腐脑中的大豆异黄酮属于植物雌激素类物质，研究发现其可能通过调节骨代谢对绝经后女性的骨骼健康产生积极影响。蛋白质含量约2.6g/100g，作为骨骼基质合成的原料，对骨组织修复具有辅助作用。需要注意的是，豆腐脑的钙含量（约18mg/100g）显著低于牛奶（120mg/100ml），补钙效果有限。
建议日常搭配虾皮、芝麻酱等高钙食物，同时保证维生素D的摄入以促进钙吸收。对于存在骨质疏松风险的人群，应在医生指导下进行规范化治疗，不可单纯依赖食物改善骨健康。