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豆汁对肠胃健康有益吗

贺柯庆 中医消化科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

豆汁一般对肠胃健康有一定的益处,但具体效果因人而异,需结合个人体质和饮用方式综合判断。

豆汁作为传统发酵饮品,含有一定的益生菌和膳食纤维,可能有助于促进肠道蠕动和维持肠道菌群平衡。适量饮用时,其含有的低聚糖等成分可被肠道有益菌利用,辅助改善消化功能。但对于部分人群,如胃肠敏感者或存在慢性消化道疾病的人群,过量饮用可能引发腹胀、腹泻等不适症状。

饮用豆汁时建议注意温度及摄入量,避免空腹大量饮用。若饮用后出现持续性胃肠不适,应及时调整饮食习惯并咨询医生。日常维护肠胃健康还需保持饮食均衡,避免过度依赖单一食物。

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