番薯叶一般可以促进消化。其含有较为丰富的膳食纤维，适量食用对胃肠道功能有一定的调节作用，但具体效果因人而异。
番薯叶中的膳食纤维含量较高，这类物质在胃肠道内不易被消化酶分解，但能够吸水膨胀，增加粪便体积并刺激肠道蠕动。同时，膳食纤维还能为肠道益生菌提供养分，有助于维持菌群平衡。此外，番薯叶中的维生素B族和钾离子等成分，可能辅助参与消化酶的合成及肠道肌肉的正常收缩，间接促进消化过程。
日常可将番薯叶焯水后凉拌或清炒食用，但需注意避免过量摄入，以免引起腹胀等不适。若存在持续性消化不良症状，建议及时就医排查器质性疾病。