肺结核患者应避免辣椒、生姜、大蒜、芥末以及洋葱等辛辣食物。此类食物可能刺激呼吸道或影响药物疗效，建议日常以清淡饮食为主，并遵医嘱规范治疗。
1、辣椒
辣椒中的辣椒素会刺激咽喉和呼吸道黏膜，可能加重肺结核患者咳嗽、胸痛等症状。部分患者在服药期间食用辛辣食物，可能引发胃肠道不适，影响抗结核药物的吸收。
2、生姜
生姜含有姜辣素等活性成分，过量食用可能刺激消化道，导致胃肠功能紊乱。肺结核患者若同时存在咯血症状，摄入生姜可能加速血液循环，不利于病情恢复。
3、大蒜
大蒜素虽有一定抗菌作用，但其辛辣成分可能刺激呼吸道黏膜，引发剧烈咳嗽。肺结核患者在服用利福平等药物期间，过量食用大蒜可能加重肝脏代谢负担。
4、芥末
芥末中的异硫氰酸酯类化合物具有强烈刺激性，可能诱发支气管痉挛或加重呼吸困难。正在接受抗结核治疗的患者食用后，可能降低药物耐受性。
5、洋葱
洋葱含有的硫化物可能刺激胃肠道，影响营养物质的吸收。肺结核属于慢性消耗性疾病，若患者因饮食不当导致营养不良，会延缓病灶愈合速度。
肺结核患者需保证蛋白质、维生素及矿物质摄入，适量食用鸡蛋、牛奶、鱼肉等食物。若出现药物不良反应或饮食相关的身体不适，应及时联系主治医生调整治疗方案，避免自行停用抗结核药物。