橄榄作为药食同源的食物，具有安神、滋阴、清热等功效，其改善睡眠的作用主要与调节神经、促进褪黑素分泌、缓解氧化应激等因素相关。适量食用橄榄可能通过以下机制帮助改善睡眠：
1、调节神经功能
橄榄富含镁元素，可调节γ-氨基丁酸等神经递质的分泌，降低神经细胞兴奋性，帮助缓解焦虑、紧张等干扰睡眠的情绪状态。
2、促进褪黑素分泌
含有的色氨酸作为褪黑素合成前体，在体内经羟化酶和脱羧酶作用后，可转化为5-羟色胺并最终生成褪黑素，这种内源性激素能有效调节昼夜节律。
3、缓解氧化应激
橄榄多酚、维生素E等抗氧化成分能清除自由基，减轻氧化应激对松果体功能的损害，维持褪黑素合成酶的活性，保障正常的睡眠觉醒周期调节。
4、改善消化功能
橄榄中含有的膳食纤维和油酸能促进胃肠蠕动，调节肠道菌群平衡，避免因消化不良导致的夜间腹胀、反酸等症状影响睡眠质量。
5、调节自主神经
单不饱和脂肪酸成分可通过调控下丘脑-垂体-肾上腺轴，降低交感神经兴奋性，增强副交感神经活性，帮助机体进入放松状态。
日常可将橄榄作为健康零食适量食用，建议每日摄入量控制在5-8颗。但需注意橄榄钠含量较高，高血压患者应酌情减量。若长期存在严重睡眠障碍，应及时到睡眠医学科就诊，通过多导睡眠监测等专业检查明确病因。