隔夜奶茶是否可以饮用需根据保存条件和时间来判断，不能一概而论。若保存得当且未超过安全期限，通常可以饮用；若出现变质则不建议继续饮用。
奶茶中含有糖、蛋白质等成分，容易滋生细菌。若开封后未及时冷藏或保存时间超过12小时，微生物可能大量繁殖，导致奶茶腐败变质。尤其是添加了鲜奶或奶油的产品，更容易在常温下发生酸败。若奶茶出现异味、分层、絮状物等异常现象，通常提示已变质，应避免饮用。
饮用隔夜奶茶时，建议先观察其性状是否正常，少量尝试确认口感无异常。日常建议现制现饮，开封后若需保存应密封冷藏，且不超过6小时。肠胃敏感者更需谨慎，如饮用后出现腹痛、腹泻等症状，应及时就医处理。