葛粉一般不能直接改善心血管疾病，但可能对心血管健康有一定辅助作用。心血管疾病的治疗需以规范的药物和生活方式干预为主，葛粉仅能作为膳食补充。
葛粉含有葛根素、异黄酮等活性成分，这些物质在动物实验中显示出扩张血管、改善微循环的作用。部分研究提示其可能通过抗氧化机制减轻血管内皮损伤，但人体临床试验证据尚不充分。需注意葛粉的植物雌激素成分可能影响部分心血管药物疗效，如与他汀类药物同服时存在相互作用风险。
心血管疾病患者若想食用葛粉，建议提前咨询主治医师。日常仍需严格遵医嘱服用阿司匹林肠溶片、硝苯地平控释片、阿托伐他汀钙片等规范药物，定期监测血压、血脂等指标，保持低盐低脂饮食和适度运动习惯。