脂肪肝患者通常可以适量喝红茶，但需注意浓度和饮用量。红茶含有茶多酚等成分，适量饮用可能对代谢有一定益处，但不宜过量或饮用过浓的茶水。
红茶中的茶多酚具有抗氧化作用，可能帮助减少氧化应激对肝脏的损伤。此外，红茶中的咖啡因含量相对较低，适量饮用一般不会明显加重肝脏负担。但需避免饮用过浓的茶水，因浓茶可能刺激胃黏膜，影响消化功能。每日建议饮用2-3杯淡茶为宜，且不宜空腹饮用。
对于合并胃食管反流、失眠等情况的脂肪肝患者，需减少红茶摄入量。妊娠期或哺乳期女性应在医生指导下控制咖啡因摄入。饮用时可搭配低脂饮食，避免添加糖或植脂末等高热量成分。
脂肪肝患者日常应注意控制总热量摄入，增加膳食纤维及优质蛋白。建议定期监测肝功能指标，结合适度运动改善代谢状态。具体饮食方案需根据个体情况由临床营养师制定。