服用中药期间一般不建议同时饮用咖啡，两者可能存在相互作用影响药效，建议间隔1小时以上。中药成分复杂，咖啡因可能干扰药物吸收或加重胃肠刺激，具体需结合个人体质和用药情况判断。
咖啡中的咖啡因可能刺激胃肠道，影响中药有效成分的吸收。部分中药如含有矿物质或需要酸性环境吸收的成分，与咖啡同服会降低疗效。此外，咖啡的利尿作用可能加速药物代谢，缩短中药在体内作用时间。
不同体质人群对咖啡的耐受性差异较大。脾胃虚弱者饮用咖啡易出现胃痛、反酸，与健脾类中药同服会加重不适。安神类中药与咖啡同服时，咖啡的提神作用会直接抵消药物的镇静效果。含铁补血类中药与咖啡中的单宁酸结合，可能形成难以吸收的化合物。
服用中药期间如需饮用咖啡，建议间隔1-2小时以上。服药后注意观察是否出现心悸、胃部不适等异常反应，特殊体质或慢性病患者应在中医师指导下调整饮食。日常应注意中药汤剂的温度控制在40℃左右，避免与过冷或过热的饮品同时摄入。