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怀孕期能否食用小龙虾?

耿敬华 妇产科 副主任医师

濮阳惠民医院 三甲

怀孕期通常可以适量食用处理干净的小龙虾,但需注意个人体质及烹饪方式。小龙虾富含蛋白质和矿物质,但部分人群可能存在食用禁忌。

1、可以食用的情况

小龙虾含有优质蛋白、钙、锌等营养素,适量食用有助于补充孕期所需营养。若孕妇既往无海鲜过敏史,且小龙虾来源可靠、充分煮熟,通常不会对健康造成影响。建议选择正规渠道购买活虾,并在烹饪前彻底刷洗虾体、去除虾线。

2、需谨慎食用的情况

对甲壳类海鲜过敏的孕妇应严格避免食用。未煮透的小龙虾可能携带寄生虫,食用后可能引发胃肠炎,出现腹痛、腹泻等症状。夜市摊贩售卖的麻辣小龙虾往往重油重盐,过量摄入可能加重孕期水肿或引发妊娠高血压。

建议孕妇每次食用不超过10只,每周不超过2次。食用后若出现皮肤瘙痒、腹泻等异常反应,应立即停止食用并就医。注意避免食用虾头,因其可能蓄积重金属等有害物质。保持饮食多样性,小龙虾可作为蛋白质补充来源之一,但不能替代其他优质蛋白摄入。

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