肌酐120的肾病患者需注意饮食管理以延缓病情进展，通常需遵循低蛋白、低盐、限磷、限钾及合理热量摄入等原则，同时结合个体情况调整。具体饮食方案需在医生或营养师指导下制定，避免加重肾脏负担。
1、低蛋白饮食
蛋白质代谢产物会加重肾脏负担，建议每日摄入量控制在0.6-0.8g/kg体重。优先选择优质蛋白如鸡蛋清、牛奶、鱼肉等，减少豆类等植物蛋白摄入。需定期监测血肌酐和尿素氮指标，根据肾功能动态调整蛋白摄入量。
2、低盐饮食
每日食盐摄入量应低于3克，避免腌制食品、加工肉类及调味料。肾功能受损易导致水钠潴留，低盐饮食有助于控制血压和减轻水肿。烹饪时可使用香料替代食盐调味，同时警惕隐形盐分如挂面、饼干中的钠含量。
3、限磷限钾饮食
肾功能下降时易出现高磷血症，需限制动物内脏、坚果、碳酸饮料等高磷食物。血钾偏高者需减少香蕉、橙子、土豆等富钾食物摄入，蔬菜可焯水后食用以去除部分钾元素。定期监测电解质水平，必要时在医生指导下使用磷结合剂。
患者需保证每日30-35kcal/kg的热量摄入，可通过增加碳水化合物和适量植物油补充能量。注意保持规律作息，避免过度劳累。建议每3个月复查肾功能、电解质等指标，根据检查结果及时调整饮食方案。出现食欲减退、尿量改变等症状时需立即就医。