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鸡腿菇对心血管有益吗?

江龙 心血管内科 副主任医师

南昌大学第二附属医院 三甲

鸡腿菇对心血管可能有一定的益处。这种食用菌含有多种营养成分,适量食用可能有助于维护心血管健康,但需注意其不能替代正规治疗。

鸡腿菇富含膳食纤维,能与肠道中的胆固醇结合形成复合物,减少胆固醇的再吸收,从而辅助降低低密度脂蛋白胆固醇水平。其含有的钾元素有助于调节体内钠钾平衡,对维持正常血压具有积极意义。鸡腿菇中的抗氧化成分如多酚类物质,可减轻氧化应激对血管内皮细胞的损伤,可能延缓动脉粥样硬化的进展。

心血管健康需要综合管理,建议保持低盐低脂饮食,每周进行150分钟中等强度有氧运动。定期监测血压、血脂等指标,有冠心病家族史者应每年进行心血管风险评估。若已存在心血管疾病,需严格遵医嘱使用阿托伐他汀钙片、苯磺酸氨氯地平片、单硝酸异山梨酯缓释片等药物进行治疗,不可自行调整用药方案。

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