急性胰腺炎患者出现发热通常需要及时就医。发热可能是感染性并发症或炎症反应加重的信号，提示病情进展或存在其他风险因素，需由医生评估处理。
急性胰腺炎本身属于急重症，发热可能提示胰腺或周围组织发生感染，例如胰腺脓肿、感染性坏死等。这些并发症会显著增加脓毒症、多器官衰竭等风险，需通过血液检查、影像学检查明确感染源。此外，发热也可能与全身炎症反应综合征有关，此时患者常伴有心率加快、呼吸急促等全身症状，可能需进入重症监护治疗。若发热持续超过38.5℃或伴随寒战、意识改变等情况，往往提示感染已扩散至血液，属于危急重症。
此类患者应避免自行服用退热药物掩盖病情，建议立即前往急诊科就诊。治疗中医生会根据血培养结果选择敏感抗生素，必要时通过穿刺引流或手术清除感染灶。治疗期间需密切监测体温、血常规及器官功能指标，及时调整治疗方案。日常应注意卧床休息，严格禁食以减少胰腺分泌，待病情稳定后再逐步恢复饮食。