肛瘘患者在日常饮食中应避免辛辣刺激、油腻难消化以及高糖高脂的食物，以免加重病情或影响恢复。合理的饮食调整有助于促进伤口愈合和减少局部刺激。
1、辛辣刺激食物
辣椒、芥末、生蒜等辛辣调味品会刺激直肠黏膜，导致局部血管扩张和充血。这类食物可能加重肛门周围的红肿疼痛，并延缓创面愈合进程。此外，辛辣食物可能刺激肠道蠕动加快，增加排便次数，进而摩擦肛周创面。
2、油腻难消化食物
炸鸡、肥肉、动物内脏等高脂肪食物需要较长时间消化，容易引发便秘或腹泻。排便困难会增加肛门括约肌压力，导致创面撕裂风险；而反复腹泻会使粪便残渣污染瘘管，增加感染概率。长期摄入这类食物还可能影响营养吸收，降低组织修复能力。
3、高糖高脂食物
蛋糕、奶茶、巧克力等甜食可能扰乱肠道菌群平衡，削弱局部免疫力。过量糖分摄入会促进炎症反应，不利于控制肛周感染。这类食物产生的代谢废物可能通过瘘管渗出，加重分泌物增多的情况。
日常饮食建议选择富含膳食纤维的燕麦、西兰花等食物，保持每日1500-2000ml水分摄入。若出现排便异常或创面渗液增多等情况，应及时到肛肠外科复查，根据医生建议调整治疗方案。