高血压患者日常饮食需注意低盐、低脂、高钾、限制饮酒以及增加膳食纤维摄入等，以辅助控制血压水平。
1、低盐饮食
每日食盐摄入量建议控制在5克以内，避免过多摄入腌制食品、加工肉类等高盐食物。钠盐过多会导致血容量增加，加重心脏负担，诱发血压升高。烹饪时可用香草、醋等调味替代部分盐分。
2、低脂饮食
减少动物内脏、肥肉、油炸食品等饱和脂肪酸的摄入，每日食用油不超过25克。高脂饮食易导致动脉粥样硬化，增加血管阻力。建议选择橄榄油、鱼类等富含不饱和脂肪酸的食物。
3、高钾饮食
每日可摄入3000-4500毫克钾元素，多食用香蕉、菠菜、蘑菇等富含钾的食物。钾离子能促进钠的排泄，帮助扩张血管，但肾功能异常者需遵医嘱调整摄入量。
4、限制饮酒
男性每日酒精摄入不宜超过25克，女性不超过15克。过量饮酒会刺激交感神经兴奋，导致血压波动。高血压患者应避免空腹饮酒或饮用高度酒。
5、增加膳食纤维
建议每日摄入25-30克膳食纤维，多吃燕麦、糙米、豆类等全谷物。膳食纤维能改善肠道功能，辅助调节血脂，间接帮助维持血压稳定。
日常生活中还应保持规律作息，每周进行150分钟中等强度运动。需注意定期监测血压，若通过饮食调整3个月后血压仍高于140/90mmHg，应及时就医调整治疗方案。合并糖尿病或肾病的患者需遵医嘱制定个性化饮食方案。