高血压患者日常饮食需注意低盐、低脂、增加膳食纤维、限制酒精摄入以及控制体重等方面,具体需结合病情调整。以下是相关注意事项:
1、低盐饮食
每日钠盐摄入量应控制在5克以内,避免食用腌制食品、加工肉类及含钠量高的调味品。高钠饮食会导致血容量增加,加重心脏负担,建议用香料、柠檬汁等替代部分盐分,减少烹饪用盐。
2、低脂饮食
减少饱和脂肪摄入,如动物内脏、肥肉、油炸食品等,适量选择富含不饱和脂肪酸的鱼类、坚果。每日食用油控制在25-30克,优先选用橄榄油、菜籽油,有助于降低动脉硬化风险。
3、增加膳食纤维
每日摄入300-500克新鲜蔬菜和200-350克水果,如芹菜、菠菜、香蕉等富含钾元素的食物,可促进钠排泄。全谷物和豆类中的膳食纤维还能改善血脂代谢,建议用糙米、燕麦替代精制米面。
4、限制饮酒
男性每日酒精量不超过25克,女性不超过15克,相当于啤酒450ml或葡萄酒150ml。过量饮酒会损伤血管内皮,引起血压波动,合并痛风者需严格戒酒。
5、保持合理体重
将BMI控制在18.5-23.9kg/m²,男性腰围小于90cm,女性小于85cm。超重者每月减重1-2公斤为宜,可通过减少高热量食物摄入并配合快走、游泳等有氧运动实现。
日常需定期监测血压变化,严格遵医嘱服用降压药物。若出现头晕、心悸等症状或血压持续高于140/90mmHg,应及时到心血管内科就诊。饮食控制需与戒烟、规律作息等生活方式干预相结合,才能有效管理高血压。