高血压患者通过饮食调整通常可以采取低钠饮食、增加高钾食物摄入以及补充膳食纤维等方法，有助于辅助控制血压水平。合理搭配饮食结构对血压管理具有积极意义。
1、低钠饮食
钠摄入过多会导致体内水分潴留，增加血管压力。建议每日食盐摄入量控制在5克以内，避免食用腊肉、咸菜、酱油等高钠加工食品。烹饪时可使用香料替代部分食盐，注意阅读食品标签中的钠含量，警惕隐形盐的摄入。
2、高钾食物
钾元素能促进钠的排泄，帮助舒张血管。推荐每日摄入3500-4700mg钾，可通过食用香蕉、橙子、菠菜、土豆、牛油果等食物补充。对于肾功能正常者，适当增加这类食物摄入有助于维持电解质平衡，但肾病患者需遵医嘱控制钾摄入量。
3、膳食纤维
全谷物、燕麦、豆类及新鲜果蔬中富含的膳食纤维能改善脂代谢，增强饱腹感。建议每日摄入25-30克膳食纤维，将精白米面替换为糙米、藜麦等全谷物，保证每日500克蔬菜和200克水果摄入，同时适量食用坚果类食物。
日常还需注意控制总热量摄入，维持适宜体重，避免过量饮酒。建议每周进行3-5次有氧运动，定期监测血压变化。若通过饮食调整后血压仍高于140/90mmHg，应及时就医，在医生指导下结合药物治疗。