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骨质增生如何通过饮食调理

龚飞鹏 骨科 副主任医师

江西省人民医院 三甲

骨质增生的饮食调理需注重营养均衡,通常可适量增加富含钙、维生素D、蛋白质等食物的摄入,同时减少高盐、高脂饮食。日常调整饮食习惯有助于延缓病情进展,但需结合综合治疗。

钙是维持骨骼健康的重要元素,日常可通过牛奶、奶酪、豆腐等食物补充。建议每日摄入量控制在800~1000mg,但需避免过量导致结石风险。维生素D能促进钙吸收,鱼类、蛋黄、强化奶制品等食物含量较高,适当晒太阳也能帮助皮肤合成。蛋白质摄入不足可能影响骨骼修复,瘦肉、鱼虾、豆类等优质蛋白来源每日建议占总热量摄入的15%~20%。

日常需限制腌制食品、加工肉类等高盐食物的摄入,每日食盐量应低于5g,以防钠过量加速钙流失。同时减少动物内脏、油炸食品等富含饱和脂肪酸的食物,避免加重关节炎症反应。超重患者需控制总热量摄入,减轻关节负荷。

饮食调理需与适度运动、理疗等措施结合,严重症状者应及时就医。若合并其他慢性疾病,需在营养科医生指导下制定个性化食谱,避免盲目补充营养素。定期监测骨密度变化,根据复查结果调整膳食方案。

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