肌酐高可能与饮食有一定关联，但更多情况下与疾病因素相关，需结合具体情况判断。生理性因素如高蛋白饮食或剧烈运动可能导致暂时性肌酐升高，而病理性因素需考虑肾脏疾病等健康问题。
1、生理性原因
短期内摄入大量肉类、海鲜等高蛋白食物会增加肌酐的生成，使血肌酐水平一过性升高。此外，剧烈运动后肌肉代谢增强，也可能导致肌酐暂时上升。这类情况通过调整饮食结构、适当休息后，肌酐值通常会恢复正常。
2、病理性原因
慢性肾小球肾炎、糖尿病肾病等肾脏疾病会直接影响肾小球滤过功能，导致肌酐排泄受阻。高血压引起的肾动脉硬化、尿路结石造成的梗阻性肾病，以及系统性红斑狼疮等免疫性疾病，都会造成进行性肌酐升高，此时饮食因素并非主因。
若发现肌酐持续升高，建议限制每日蛋白质摄入量在0.6-0.8g/kg体重，优先选择优质蛋白如鸡蛋、牛奶。同时需严格监测血压、血糖等指标，避免服用肾毒性药物。确诊病因需进行尿常规、肾脏超声、肾小球滤过率检测等医学检查，及时就医规范治疗有助于延缓肾功能恶化。