结直肠癌患者的饮食需注意营养均衡，以减轻肠道负担并促进恢复。通常建议选择高纤维食物、优质蛋白以及低脂低糖饮食，同时避免刺激性食物。
1、高纤维食物
全谷物、蔬菜和水果富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，预防便秘。例如燕麦、糙米、菠菜和苹果等，需根据肠道耐受情况调整摄入量。若术后存在肠梗阻风险或正在接受放化疗，应遵医嘱暂时减少纤维摄入，待恢复后逐步增加。
2、优质蛋白饮食
鱼肉、鸡胸肉、鸡蛋及豆制品等易消化的蛋白质来源，有助于维持肌肉量和组织修复。例如清蒸鱼、豆腐羹等烹调方式可减少油脂摄入。对于消化功能较弱的患者，可将食物制成糊状或泥状，以提高吸收率。
3、低脂低糖饮食
限制油炸食品、肥肉及甜点摄入，选择橄榄油、坚果等健康脂肪。高脂高糖饮食可能加重腹泻或肠道炎症，尤其需避免含反式脂肪酸的加工食品，如蛋糕、薯片等。
患者应忌食辛辣、酒精及腌制类食物，减少肠道刺激。若存在腹泻或腹痛症状，需及时补充水分和电解质。日常建议分4-6餐少量进食，避免暴饮暴食，并定期监测营养指标。具体饮食方案需根据病情阶段、治疗方式及个体差异，在医生或营养师指导下调整。