面瘫患者饮食需注意选择易消化、富含维生素及避免刺激性食物，以促进神经恢复并减少不适。日常应保持营养均衡，必要时调整进食方式，有助于改善症状并预防并发症。
1、流质或半流质食物
面瘫初期患者可能出现面部肌肉无力、咀嚼困难等情况，选择粥类、汤面、米糊等食物可减轻咀嚼负担。若存在味觉减退，可适当增加食物温度感知，但需避免烫伤。对于严重吞咽困难者，可采用倾斜头部姿势辅助进食。
2、富含维生素B族的食物
维生素B1、B6、B12对神经髓鞘修复具有重要作用，可多摄入燕麦、全麦面包、瘦肉、鸡蛋等食物。猕猴桃、橙子等水果中的维生素C有助于减轻神经水肿，菠菜、西兰花等深色蔬菜含有的叶酸可辅助神经功能恢复。
3、避免辛辣刺激性食物
辣椒、生姜、大蒜等食物可能刺激局部血管扩张，加重面神经水肿。同时需限制咖啡因饮品及酒精摄入，这类物质可能影响神经营养药物的代谢效果。过冷或过热的食物易引发面部肌肉痉挛，建议保持食物温度在35-40℃为宜。
面瘫患者每日可分4-6次少量进食，确保能量供给的同时减少面部肌肉疲劳。若出现持续进食困难或饮水呛咳，应及时就诊评估是否需要鼻饲营养支持。治疗期间需严格遵医嘱进行面部康复训练，并定期复查神经传导功能。