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尿素偏高的饮食注意事项

胡著云 泌尿外科 副主任医师

江西中医药大学附属医院 三甲

尿素偏高可能与肾功能异常、高蛋白饮食等因素有关,日常需注意调整饮食结构以减轻代谢负担。患者通常需要限制蛋白质摄入、保持低盐饮食、增加膳食纤维等,必要时需及时就医治疗。

1、限制蛋白质摄入

尿素是蛋白质代谢的产物,过量摄入高蛋白食物会增加肾脏负担。建议每日蛋白质摄入量控制在0.6-0.8g/kg体重,优先选择鸡蛋、牛奶等优质蛋白,减少红肉及动物内脏的摄入。若已存在肾功能不全,需遵医嘱调整蛋白摄入量。

2、保持低盐饮食

钠盐摄入过多易引起水肿和血压升高,加重肾脏排泄压力。每日食盐量应低于5g,避免腌制食品、加工肉类及高钠调味品。烹饪时可使用柠檬汁、香料等代替部分盐分,同时限制酱油、味精等含钠调料的使用。

3、增加膳食纤维

适量摄入全谷物、新鲜蔬菜和水果有助于促进肠道蠕动,帮助排出体内代谢废物。推荐每日摄入25-30g膳食纤维,选择苹果、燕麦、西兰花等食物,但需注意高钾血症患者应避免香蕉、橙子等含钾量高的水果。

日常需保持每日1500-2000ml水分摄入,避免饮酒及高嘌呤食物。建议每月监测血尿素氮、肌酐等指标,若出现持续升高或伴随少尿、水肿等症状,应及时到肾内科就诊,完善尿常规、肾脏超声等检查,排除慢性肾病等器质性疾病。

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