皮肤暗黄可以通过调整饮食结构进行一定改善，通常建议适当增加富含维生素C、抗氧化物质以及补血类食物的摄入。同时需保证每日充足的饮水量，避免长期节食或偏食。
1、维生素C
维生素C能够抑制酪氨酸酶活性，减少黑色素生成，同时促进胶原蛋白合成。日常可多吃橙子、猕猴桃、草莓等水果，以及彩椒、西兰花等深色蔬菜。这些食物不仅能直接补充维生素C，还含有多种矿物质协同发挥作用。
2、抗氧化物质
自由基堆积会加速皮肤氧化发黄。番茄中的番茄红素、蓝莓中的花青素、坚果中的维生素E都具有较强抗氧化作用。建议每日食用10-15颗蓝莓，每周进食2-3次三文鱼等富含ω-3脂肪酸的食物，有助于修复受损细胞。
3、补血类食物
气血不足导致的皮肤暗沉可适当增加红肉、动物肝脏、菠菜等含铁食物，搭配维生素C促进铁吸收。中医角度建议用红枣、桂圆、枸杞等食材煮粥或泡茶，但需注意体质偏热者不宜过量食用。
日常还需保证每天1500-1700ml饮水促进代谢，避免高糖高油饮食加重皮肤糖化反应。若调整饮食后未见改善，建议就诊排查肝病、贫血等潜在疾病，女性可进行妇科内分泌检查。需注意单一食物无法替代药物治疗，特殊体质人群需在营养师指导下调整膳食方案。