扇贝中富含蛋白质、锌、硒、维生素B12以及Omega-3脂肪酸等营养成分，这些物质有助于增强免疫力。日常适量食用扇贝可为身体提供营养支持，但需结合均衡饮食。
1、蛋白质
扇贝含有优质蛋白质，是构成免疫球蛋白和抗体的重要原料。充足的蛋白质摄入有助于维持免疫细胞功能，促进机体对病原体的识别和清除能力。
2、锌
锌元素参与免疫细胞的分化和增殖过程，尤其是T淋巴细胞的功能调节。扇贝中的锌可帮助维持皮肤和黏膜屏障的完整性，减少外界病原体侵入风险。
3、硒
硒作为抗氧化酶的重要成分，能帮助清除体内自由基，减轻氧化应激对免疫系统的损伤。适量补充硒元素可增强自然杀伤细胞的活性，提升抗病毒能力。
4、维生素B12
该维生素对维持免疫系统的正常代谢和功能有重要作用。缺乏维生素B12可能导致白细胞数量减少，影响机体对感染的防御反应。
5、Omega-3脂肪酸
扇贝中含有的DHA和EPA具有抗炎作用，可通过调节免疫细胞活性平衡炎症反应，避免过度免疫反应对机体造成损伤。
扇贝作为高蛋白低脂肪的海产品，适合大部分人群食用。但需注意对海鲜过敏者应避免食用，且烹饪时建议选择清蒸等少油方式以保留营养。免疫力提升需结合规律作息和全面营养，若存在免疫功能异常，应及时就医诊治。