糖尿病患者饮食需注意控制总热量、合理选择食物种类以及定时定量进餐等。合理的饮食管理有助于维持血糖稳定，减少并发症风险。
1、控制总热量
糖尿病患者需根据体重、活动量及血糖水平调整每日总热量摄入。肥胖者应适当减少热量以减轻体重，而消瘦者需保证足够营养。建议咨询营养师制定个性化饮食计划，避免摄入过多高热量食物，如油炸食品、甜点等，以防血糖剧烈波动。
2、合理选择食物种类
主食可选择全谷物、糙米等低升糖指数（GI）食物，搭配富含膳食纤维的蔬菜如菠菜、西兰花。蛋白质来源以鱼类、豆制品、瘦肉为主，减少红肉和加工肉摄入。避免含糖饮料、蜂蜜等高糖食物，限制动物脂肪及反式脂肪酸的摄入。
3、定时定量进餐
每日三餐规律进食，可适当分为5-6餐少量多餐，避免暴饮暴食。使用胰岛素治疗者需注意进餐时间与药物作用高峰匹配，预防低血糖发生。外出就餐时注意食物成分，随身携带健康零食以备不时之需。
日常需定期监测餐后及空腹血糖，根据血糖变化调整饮食方案。若通过饮食控制仍无法达到理想血糖水平，应及时就医，在医生指导下配合药物治疗或胰岛素注射。避免自行尝试偏方或极端节食，以免引发营养不良或低血糖风险。