胃酸过多的患者调整饮食需以减轻胃部刺激、减少胃酸分泌为原则，通常可通过少食多餐、避免刺激性饮食、选择碱性食物等方式改善症状，具体需结合自身情况调整。
1、少食多餐
胃酸过多者应避免暴饮暴食，可将一日三餐改为每日5~6次进食，每次摄入少量食物。这种饮食方式能减轻胃部负担，避免胃酸分泌过度。同时需注意细嚼慢咽，避免进食速度过快导致吞咽过多空气。
2、避免刺激性饮食
需减少摄入辛辣食物（如辣椒、芥末）、酸性食物（如柑橘、番茄）、咖啡因饮品（如浓茶、咖啡）及碳酸饮料。这些食物会直接刺激胃黏膜，促进胃酸分泌增加。烹调方式建议选择蒸煮炖，避免油炸、烧烤等高温加工方式。
3、选择碱性食物
适量增加苏打饼干、牛奶、山药、卷心菜等碱性食物摄入，有助于中和部分胃酸。但需注意牛奶每日饮用不宜超过300ml，避免过量摄入蛋白质反致胃酸分泌增加。可适当在两餐间饮用温开水稀释胃酸浓度。
若通过饮食调整后症状仍未缓解，建议及时消化内科就诊，遵医嘱使用铝碳酸镁咀嚼片、雷贝拉唑钠肠溶片等药物。日常还需避免穿紧身衣裤压迫腹部，保持情绪稳定，餐后保持直立姿势30分钟以上。