心肌炎患者的饮食需注意低盐、清淡易消化、营养均衡等，有助于病情恢复并减轻心脏负担。具体饮食调整需结合个人情况，在医生指导下进行。
1、低盐饮食
心肌炎患者常伴有心脏功能下降，过量钠盐摄入可能导致水钠潴留，加重心脏负荷。建议每日盐摄入量控制在3-5克，避免腌制食品、加工肉制品及高盐调味品。烹调时可选用葱、姜、柠檬等天然香料替代部分食盐。
2、清淡易消化
急性期患者消化功能较弱，宜选择粥类、蒸煮蔬菜、软烂面条等易消化食物。避免油炸、烧烤、辛辣刺激食物，减少肠胃负担。少食多餐有助于维持能量供给，建议每日分5-6次进食，单次食量控制在200-300毫升。
3、营养均衡
保证优质蛋白摄入，如鸡蛋、低脂牛奶、鱼类等，每日蛋白质摄入量约1-1.2克/公斤体重。适量补充富含钾、镁的食物如香蕉、菠菜、南瓜，有助于维持心肌细胞正常功能。维生素C含量高的柑橘类水果、猕猴桃可促进心肌修复，但需注意控制总量避免过量。
日常应保持规律饮食，避免过饱或空腹时间过长。合并心力衰竭者需严格限制液体摄入量，每日饮水量不超过1500毫升。建议在营养科医师指导下制定个体化饮食方案，定期监测电解质水平，出现食欲减退或体重异常变化时应及时复诊调整饮食计划。