孕期饮食需要注意均衡膳食、避免禁忌食物、合理补充营养等，以保障母婴健康。日常需根据个人体质及医生建议调整饮食结构，避免营养不良或营养过剩。
1、均衡膳食
孕期饮食应多样化，保证蛋白质、维生素、矿物质等营养素的均衡摄入。建议适当增加优质蛋白如鱼肉、鸡蛋、豆制品的摄入，搭配全谷物、新鲜蔬菜和水果。同时需控制盐分、糖分的摄入量，避免过多食用腌制食品、甜品及高脂肪食物，以降低妊娠期高血压、妊娠期糖尿病的风险。
2、避免禁忌食物
孕妇需避免食用可能引发感染或影响胎儿发育的食物。例如生鱼片、未煮熟的肉类、生鸡蛋等可能含有致病菌；酒精类饮品可能增加胎儿畸形风险；含汞量高的鱼类如金枪鱼、剑鱼等可能损害胎儿神经系统。此外，每日咖啡因摄入量建议不超过200mg，过量可能影响胎儿发育。
3、合理补充营养
孕早期需重点补充叶酸，每日建议摄入400-800μg，可通过深绿色蔬菜或叶酸片补充。孕中晚期需增加铁、钙、DHA等营养素，可适量食用红肉、动物肝脏、乳制品及深海鱼类。对于存在营养缺乏风险的孕妇，应在医生指导下服用复合维生素、钙剂等营养补充剂，避免自行过量补充。
孕期需定期进行产前检查，若出现体重增长异常、水肿或血糖升高等情况，应及时就医调整饮食方案。注意保持饮食卫生，避免暴饮暴食，适当配合适度运动。所有营养补充剂的使用均需遵循医嘱，确保母婴获得科学合理的营养支持。