竹叶青茶具有一定的抗氧化作用。作为绿茶的一种，其功效主要来源于茶叶中的茶多酚、儿茶素等活性成分，可能通过清除自由基、抑制氧化反应等机制发挥效果。但需注意，其作用属于辅助保健范畴，不能替代药物治疗。
1、抗氧化
竹叶青茶中的茶多酚具有较强的自由基清除能力，能够减轻氧化应激对细胞的损伤。儿茶素类物质如表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）可抑制脂质过氧化反应，延缓细胞氧化过程。
2、延缓衰老
茶叶中的维生素C和维生素E协同作用，可减少皮肤胶原蛋白分解。研究发现每日饮用3杯绿茶可使皮肤保水性提升约15%，但具体效果存在个体差异。
3、促进代谢
咖啡碱成分能提升基础代谢率约4%-5%，儿茶素可促进脂肪氧化分解。需配合运动才能达到较好的代谢调节效果，单纯饮茶作用有限。
4、调节血脂
茶多酚通过抑制肠道胆固醇吸收，可使低密度脂蛋白水平下降约5%-10%。但高脂血症患者仍需规范用药，不能依赖饮茶治疗。
5、辅助防癌
动物实验显示茶多酚对乳腺癌、前列腺癌细胞有抑制作用，人群研究证据等级较低。每日建议饮用量不超过5克茶叶，过量可能加重肝肾负担。
饮用竹叶青茶建议控制在每日3-5克茶叶量，用80℃左右热水冲泡。空腹及睡前不宜大量饮用，胃溃疡患者慎用。需注意茶叶品质，避免农药残留超标产品。特殊人群如孕妇、贫血患者应咨询医师后饮用。