阿胶作为传统中药材，通常具有改善血液循环、补血养血、滋阴润燥、增强免疫力以及抗氧化等功效和作用。其应用需在中医理论指导下进行，具体效果因人而异。
1、改善血液循环
阿胶在中医理论中被认为具有活血化瘀的作用，有助于促进血液运行。其含有的多种氨基酸和微量元素可能辅助调节血液黏稠度，从而改善微循环，缓解因血行不畅导致的手脚冰凉等症状。
2、补血养血
阿胶是中医常用的补血药材，适用于血虚证患者。其通过促进血红蛋白合成和红细胞生成，可改善面色苍白、头晕目眩等贫血相关症状，间接维持血液系统的正常功能。
3、滋阴润燥
阿胶具有滋阴功效，对于阴虚火旺引起的口干舌燥、皮肤干燥等津液不足症状有调理作用。中医认为阴液充足有助于维持血液正常输布，形成良性循环。
4、增强免疫力
现代研究表明，阿胶中的活性成分可能通过调节免疫细胞活性来增强机体防御能力。其多糖成分对免疫系统有一定的正向调节作用，但具体机制仍需进一步研究。
5、抗氧化
阿胶中的胶原蛋白分解产物和抗氧化物质可能帮助清除体内自由基，延缓细胞氧化损伤。这种抗氧化特性对维持血管内皮细胞健康具有潜在益处。
阿胶需经专业中医师辨证后使用，湿热体质或脾胃虚弱者慎用。日常服用时建议选择正规渠道产品，避免与浓茶、萝卜等食物同食。若存在明确的血液循环障碍疾病，应及时就医接受规范治疗，不可单纯依赖阿胶调理。