阿胶作为传统中药材，一般具有滋阴润燥、补血养颜、抗氧化、促进胶原蛋白生成、抗炎等功效作用，可能对改善皮肤干燥有所帮助。其具体效果因人而异，需结合个体情况综合判断。
1、滋阴润燥
中医认为阿胶性平味甘，归肺、肝、肾经，能滋养阴液、润泽脏腑。对于阴虚火旺导致的皮肤失润，可通过调节体内津液分布改善表皮水分含量，缓解因内燥引起的皮肤干燥脱屑现象。
2、补血养颜
阿胶含有多种氨基酸和微量元素，能促进血红蛋白合成，改善气血不足引起的面色萎黄。充足的气血运行可增强皮肤毛细血管的供氧能力，使皮肤保持润泽状态，尤其适合血虚型皮肤干燥人群。
3、抗氧化
实验研究表明阿胶中的活性成分能清除自由基，减轻氧化应激对皮肤屏障功能的损伤。这种抗氧化作用有助于维持角质层脂质结构的完整性，减少经皮水分丢失，对于光老化引起的皮肤干燥具有改善潜力。
4、促进胶原蛋白生成
阿胶含有的甘氨酸、脯氨酸等成分是胶原蛋白合成的原料，能刺激成纤维细胞活性。通过增加真皮层胶原纤维含量，可提升皮肤储水能力和弹性，改善因皮肤萎缩导致的干燥问题。
5、抗炎
现代药理学发现阿胶中的小分子肽具有调节免疫作用，能抑制炎症因子释放。对于特应性皮炎、湿疹等炎症性皮肤病伴随的皮肤干燥，可能通过减轻局部炎症反应间接改善症状。
需要注意的是，阿胶质地滋腻，脾胃虚弱者可能出现消化不良。建议在中医师指导下辨证使用，配合保湿护肤品、均衡饮食（如适量摄入维生素A、E）及充足饮水。若皮肤干燥伴随严重脱屑、瘙痒或红斑，应及时就诊排除皮肤病理性因素。