鹌鹑蛋作为营养丰富的食物，通常通过提供优质蛋白质、维生素B群、铁元素、抗氧化物质以及调节神经系统功能等方式帮助缓解疲劳。其抗疲劳作用主要源于其营养成分对人体代谢和能量供给的支持。
1、优质蛋白质
鹌鹑蛋含有丰富的优质蛋白，每100克约含13克蛋白质。蛋白质是合成人体酶类和激素的重要原料，充足的蛋白质摄入有助于维持肌肉功能和修复组织，避免因蛋白质缺乏导致的体能下降。
2、维生素B群
鹌鹑蛋富含维生素B2、B6和B12等营养素。这些维生素参与体内三羧酸循环，能将碳水化合物转化为可利用的能量，改善因维生素B缺乏引起的代谢性疲劳。其中维生素B12还能促进红细胞生成，提升携氧能力。
3、铁元素补充
每100克鹌鹑蛋含3.2毫克铁元素，是血红素的重要组成成分。充足的铁摄入可预防缺铁性贫血，改善因血氧运输不足导致的乏力、嗜睡等疲劳症状。
4、抗氧化物质
所含的硒元素和维生素E具有抗氧化特性，能清除运动后产生的自由基，减轻氧化应激反应对细胞造成的损伤，延缓体力消耗后的疲劳感。
5、调节神经系统
卵磷脂和胆碱成分有助于维持神经细胞膜完整性，促进乙酰胆碱合成，增强神经信号传导效率，改善脑力疲劳和注意力不集中等问题。
日常可适量食用水煮鹌鹑蛋或将其加入膳食，但需注意均衡搭配其他营养食材。对于长期持续疲劳或伴随其他症状者，建议及时就医排查贫血、甲状腺功能异常等潜在疾病。