白地瓜对心血管有一定的益处，通常具有辅助调节血脂、促进钠代谢、抗氧化保护、维持血管弹性以及低脂低热量等功效和作用。适量食用可作为健康饮食的一部分，但不可替代药物治疗。
1、辅助调节血脂
白地瓜富含膳食纤维，能够结合肠道内的胆固醇，减少其吸收，从而降低血液中低密度脂蛋白胆固醇的水平。长期高胆固醇血症是导致动脉粥样硬化的重要危险因素，适量补充膳食纤维对维持血脂稳定有帮助。
2、促进钠代谢
白地瓜含有较丰富的钾元素，这种矿物质可与体内多余的钠离子形成竞争性排泄。当钠钾比例失衡时容易引发血压升高，通过膳食补充钾元素有助于维持电解质平衡，对高血压患者具有辅助调节作用。
3、抗氧化保护
含有的类胡萝卜素、花青素等抗氧化成分能中和体内自由基，减轻血管内皮细胞的氧化应激损伤。血管内皮损伤是动脉硬化发生的初始环节，抗氧化物质通过保护血管内皮功能间接维护心血管健康。
4、维持血管弹性
白地瓜中的维生素C参与胶原蛋白合成，有助于保持血管壁结构的完整性。弹性良好的血管能更好地调节血压波动，降低血管脆性，这对预防高血压并发症如脑出血具有积极意义。
5、低脂低热量
作为薯类食物，白地瓜的脂肪含量极低且不含胆固醇，其复合碳水化合物的升糖指数低于精制主食。这种营养构成可减少脂质在血管壁沉积的风险，适合作为心血管疾病患者的替代主食。
日常建议选择蒸煮等低温烹饪方式以保留营养成分，每次食用量控制在150-200克为宜。需注意若已确诊心血管疾病，仍需遵医嘱规范用药并定期监测相关指标，饮食调理需在医生指导下与治疗方案配合进行。