白地瓜一般对眼睛健康有益。其含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C以及膳食纤维等营养成分，能够为眼部健康提供一定支持。不过需注意适量食用，避免过量引起不适。
白地瓜中的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，有助于维持视网膜正常功能，改善暗视力。维生素C则能保护眼部组织免受自由基损伤，降低白内障等疾病风险。此外，白地瓜含有的膳食纤维和抗氧化成分有助于调节血糖和血脂水平，间接减少糖尿病视网膜病变等全身性疾病对眼睛的影响。
日常饮食中可将白地瓜蒸煮或炖汤食用，建议每次摄入量控制在100~200克。若存在眼部干涩、视力下降等症状，应及时就医检查，明确是否存在维生素A缺乏症或其他眼部疾病，遵医嘱进行针对性治疗。