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白果能增强免疫力吗

徐信群 普内科 主任医师

南昌大学第一附属医院 三甲

白果一般不能直接增强免疫力,但其含有的某些成分可能对免疫调节有潜在益处。白果是银杏的种子,中医认为其具有敛肺定喘、止带缩尿等功效,但传统理论中并未明确提及增强免疫的作用。

现代研究发现,白果中含有黄酮类化合物、银杏内酯等活性成分,这些物质具有一定的抗氧化特性,可能间接辅助调节免疫功能。但相关研究多为细胞实验或动物实验,缺乏充分的临床数据支持其在人体中直接提升免疫力的效果。此外,白果中含有的氢氰酸等有毒成分,若未经炮制或过量摄入可能引发中毒反应。

日常食用白果需严格控制摄入量,建议每次不超过10颗,且需彻底煮熟以降低毒性。若希望通过饮食调节免疫力,可优先选择富含维生素C、蛋白质等营养素的食物,如柑橘类水果、深海鱼类。如需使用白果治疗相关疾病,应在中医师指导下规范使用,避免自行盲目服用。

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