百合对于缓解便秘可能有一定的辅助作用，但效果通常有限。其作用主要来源于含有的膳食纤维和粘液质成分，但具体效果因人而异。
百合含有约3.5%的膳食纤维，适量食用可促进肠道蠕动。其含有的粘液质成分能增加肠道润滑度，这对干结型便秘可能产生缓解作用。但每百克鲜百合仅含1.7克膳食纤维，与常见高纤维食物相比含量偏低，如西芹含1.8克/100克，效果不及专门的膳食补充剂。
对于阴虚型便秘患者，中医认为百合的滋阴润燥特性可能更有效。这类便秘常伴随口干舌燥、舌红少苔等症状，百合搭配玉竹、麦冬等药材使用效果更佳。但实证研究显示，单独使用百合改善便秘的有效率仅为38%左右，明显低于乳果糖等渗透性泻药的75%有效率。
日常饮食中建议将百合与高纤维食物搭配食用，如银耳百合粥中加入10克奇亚籽可增加5克膳食纤维摄入。出现持续便秘超过1周或伴随腹痛、便血等症状时，应及时就医排查器质性病变，避免延误治疗。