菠萝蜜含有多种营养成分，对大脑健康可能有一定辅助作用，但增强记忆力的效果有限。其含有的维生素B族、维生素C等成分可参与神经系统的正常代谢，但无法直接提高记忆力。
菠萝蜜中的维生素B1和B6是神经传导物质合成的重要辅酶，能维持神经细胞膜的正常功能。其中含有的抗氧化成分如类黄酮物质可对抗自由基，理论上具有保护脑细胞的作用。但现有研究多集中在动物实验层面，缺乏足够的人体临床数据支持其增强记忆力的确切效果。
记忆形成涉及复杂的神经突触连接和海马体功能，单纯依靠食物补充难以显著改善。若出现记忆力明显减退，建议及时进行神经心理学评估，排查阿尔茨海默病、脑血管病变等器质性疾病。日常可通过规律作息、适度脑力训练等方式维护认知功能。