菠萝蜜作为水果可能对增强免疫力有一定辅助作用，但无法直接替代药物治疗或达到显著效果。其含有的维生素C、B族维生素及膳食纤维等成分，可能通过调节机体功能间接影响免疫系统。
1、维生素C
菠萝蜜含有一定量的维生素C，该成分是重要的水溶性抗氧化剂，可促进中性粒细胞趋化性和吞噬功能，帮助维持皮肤黏膜屏障完整性。但每100克菠萝蜜仅含约7-10mg维生素C，远低于柑橘类水果。
2、植物化学物质
含有的类黄酮、木脂素等成分具有抗氧化特性，可能通过清除自由基、减少氧化应激对免疫细胞的影响。但这些成分的实际生物利用率尚需更多研究数据支持。
3、膳食纤维
每100克含约1.5克膳食纤维，有助于维持肠道菌群平衡。肠道作为人体最大免疫器官，其菌群平衡与免疫功能存在相关性，但具体作用机制复杂且个体差异较大。
需要强调的是，免疫功能的维持需要蛋白质、锌、维生素D等多种营养素的协同作用，单纯依靠某种水果无法达到增强效果。建议保持膳食均衡，每日摄入300-500克不同种类新鲜果蔬。若存在反复感染等免疫力低下表现，应及时就医排查基础疾病。