餐后血糖监测的标准因人而异，需根据个体情况综合判断。一般情况下，餐后2小时血糖正常值应低于7.8mmol/L，若超过此范围可能需要监测。
1、健康人群
对于无糖尿病史的健康人，若餐后2小时血糖偶尔达到7.8-11.1mmol/L，建议连续监测3天并记录饮食情况。若数值持续偏高，需进行糖耐量试验排查糖尿病前期可能。此类人群建议每年至少检测1次餐后血糖。
2、糖尿病高危人群
包含肥胖、高血压或妊娠期妇女等群体，当血糖值超过7.8mmol/L即需启动监测。建议每周监测2-3次不同餐次，重点关注早餐后数值。若连续3次检测值在8.5mmol/L以上，应尽早就医进行糖化血红蛋白检测。
3、糖尿病患者
确诊患者餐后血糖控制目标通常为＜10mmol/L。胰岛素治疗者需每日监测三餐后血糖，口服药治疗者至少监测早晚餐后值。若出现＞13.9mmol/L的餐后高血糖，需警惕酮症酸中毒风险，应立即复测并联系医生调整治疗方案。
日常建议使用标准血糖仪进行指尖采血检测，注意不同品牌试纸的校准差异。监测时间应从进食第一口开始计算2小时，检测前避免剧烈运动。对于老年患者或合并心脑血管疾病者，控制目标可适当放宽至11.1mmol/L以内，具体需遵医嘱制定个体化监测方案。