焦枣对肠胃有一定的益处，通常具有促进消化、改善脾胃虚弱、温和调理等功效和作用。适量食用可能帮助缓解部分肠胃不适，但需结合个人体质调整摄入量。
1、促进消化
焦枣含有一定量的膳食纤维和天然果糖，能够温和刺激肠道蠕动，帮助食物在消化道内推进。经过炒制加工后，其质地变得松软，更易被胃酸分解，适合消化功能较弱的人群适量食用，但过量可能增加腹胀风险。
2、改善脾胃虚弱
中医认为焦枣经过炮制后性味甘温，具有补中益气的功效。对于脾胃虚寒引起的食欲不振、饭后腹胀等症状，焦枣可通过温补作用改善胃肠道的运化功能，常与山药、小米等食材搭配食用。
3、温和调理
相较于生枣，焦枣的刺激性较低，含有的多酚类物质经过加热后部分转化为更易吸收的成分。其含有的环磷酸腺苷等物质可能对胃肠道黏膜产生轻微保护作用，适合作为日常调理食材。
食用焦枣时需注意控制每日摄入量，通常建议成年人每天不超过5-8颗。合并糖尿病、胃食管反流等疾病患者应谨慎食用。若出现持续胃痛、反酸等不适，应及时到消化内科就诊，避免自行通过食疗替代正规治疗。