白酒摄入过多可能导致体重增加，但具体情况因人而异。长期大量饮用白酒可能通过多种途径影响体重变化，需结合个人代谢及饮食习惯综合判断。
白酒本身含有较高热量，每克酒精约产生7千卡热量。若日常饮酒量较大，这些额外热量若未被身体消耗，可能转化为脂肪储存。部分人群饮酒后食欲增强，倾向于摄入更多高脂高盐食物，进一步增加热量摄入。酒精代谢过程中会优先分解乙醇，可能延缓脂肪代谢效率，导致脂质堆积风险增加。但需注意，个体代谢差异较大，部分人可能因酒精抑制食欲或引发胃肠道不适，反而出现短期体重下降。
建议日常控制酒精摄入量，成年男性每日不宜超过25克酒精，女性不超过15克。饮酒期间注意搭配清淡饮食，避免油炸类下酒菜。若出现体重异常波动或肝功能异常，应及时到消化内科就诊进行代谢评估。