酒酿对心血管健康的影响需要根据具体情况分析。适量饮用可能有一定益处，但过量或长期饮用可能带来健康风险。
酒酿含有少量酒精以及发酵过程中产生的糖分、氨基酸等成分。适量饮用可能通过促进血液循环产生短期的心血管舒张作用。某些研究显示，酒酿中的抗氧化物质可能对血管内皮功能有轻微改善作用，但其具体效果尚需更多临床验证。但需要警惕的是，酒酿的酒精含量仍会刺激交感神经兴奋，可能引起血压波动和心率加快。
对于存在高血压、心律失常等基础疾病的人群，饮酒可能加重病情。孕妇、肝肾功能不全者更应严格禁酒。健康人群如需饮用，建议每周不超过100ml，且避免空腹饮用。心血管疾病患者应在医生指导下控制酒精摄入，必要时完全戒除。保持心血管健康更应注重均衡饮食、规律运动和定期体检。