赤小豆作为常见的药食同源食材，对心脏的益处主要与其营养成分和中医理论有关。一般具有抗氧化保护、调节血脂、辅助降压、促进血液循环、改善代谢等功效和作用。
1、抗氧化保护
赤小豆富含花青素和多酚类物质，这些成分能中和体内自由基，减轻氧化应激对心肌细胞的损伤。中医认为其红色入心经，具有清心火的作用，有助于维持心脏正常功能。
2、调节血脂
含有的可溶性膳食纤维能与胆汁酸结合，促进胆固醇代谢。其植物甾醇成分可竞争性抑制胆固醇吸收，有助于降低低密度脂蛋白水平，预防动脉粥样硬化斑块形成。
3、辅助降压
丰富的钾元素可促进钠离子排泄，调节细胞内外的电解质平衡。每100克赤小豆约含860毫克钾，适量食用有助于维持血压稳定，减轻心脏负荷。
4、促进血液循环
铁元素和B族维生素能促进血红蛋白合成，改善血液携氧能力。中医理论认为其利水渗湿功效可改善体液代谢，减轻心脏前负荷。
5、改善代谢
低升糖指数特性有助于维持血糖稳定，膳食纤维可延缓葡萄糖吸收。代谢综合征患者适量食用，可能降低心血管疾病风险。
日常可将赤小豆与薏米、燕麦等搭配煮粥，每周食用2-3次为宜。需注意肾病患者需控制摄入量，心脏疾病患者出现胸痛、呼吸困难等症状时，应及时就医规范治疗。