当归作为中药材，对慢性胃炎的治疗作用有限，通常不作为主要治疗药物。慢性胃炎的治疗需根据具体病因和症状选择合适的方法，建议在医生指导下规范治疗。
从中医角度分析，当归具有补血活血、调经止痛等功效，常用于血虚萎黄、月经不调等病症。对于气血两虚型胃病患者，在中医辨证论治的前提下，可能会配伍使用当归调理体质。但慢性胃炎常见病因包括幽门螺杆菌感染、胆汁反流等，单纯使用当归难以消除炎症或改善胃黏膜损伤。
现代医学治疗慢性胃炎主要采用四联疗法根除幽门螺杆菌，常用药物包括奥美拉唑、阿莫西林、克拉霉素和枸橼酸铋钾。对于胃酸过多引起的症状，可使用雷贝拉唑、铝碳酸镁片等抑酸护胃药物。当出现胃黏膜糜烂时，硫糖铝混悬凝胶、瑞巴派特片等黏膜保护剂能有效促进修复。
慢性胃炎患者应注意饮食规律，避免辛辣刺激性食物，保持情绪稳定。若出现持续上腹痛、食欲减退等症状，应及时进行胃镜检查明确诊断。中药使用需经中医师辨证施治，不建议自行服用当归或其他中药材，以免延误规范治疗或引发不良反应。