鹅蛋对骨骼健康有一定的促进作用，但需结合整体饮食结构。其富含蛋白质、矿物质以及维生素等成分，能够为骨骼提供部分营养支持，但无法单独起到增强作用。
鹅蛋含有丰富的优质蛋白质，蛋白质是构成骨骼有机基质的重要成分，能够帮助维持骨胶原的合成。每100克鹅蛋约含14克蛋白质，可辅助骨骼组织的修复与更新，但需要配合乳制品、豆类等食物才能满足每日蛋白质需求。此外，鹅蛋中的磷元素含量较高，100克约含210毫克磷，能与钙结合形成羟基磷灰石，参与骨矿化过程。然而其钙含量相对较低（约60毫克/100克），远低于牛奶（120毫克/100毫升），补钙效果有限。
维生素D在鹅蛋中的含量约为1.7微克/100克，虽然有助于促进钙吸收，但仅靠食用鹅蛋难以达到每日10微克的推荐摄入量。骨骼健康还需通过日晒、深海鱼类等多途径补充。值得关注的是，鹅蛋黄中含有维生素K2，这种脂溶性维生素可激活骨钙素，帮助钙质沉积于骨骼，但单日摄入2-3个鹅蛋的维生素K2含量约15-20微克，仅占推荐量的15%-20%。
建议保持膳食多样性，每日摄入300毫升乳制品、50克坚果以及深绿色蔬菜。对于骨质疏松高风险人群，应在医生指导下进行骨密度检测，必要时补充钙剂或维生素D制剂。日常可进行负重运动如快走、跳绳等，每周累计150分钟以上，以协同营养摄入促进骨骼健康。