富马酸酮替芬片通常可以改善食物过敏引发的部分症状，但无法根治过敏反应。该药物主要通过抑制过敏反应中的关键环节发挥作用，适用于轻症患者的症状缓解。
富马酸酮替芬片属于抗组胺类药物，能有效阻断组胺H1受体，降低组胺引起的皮肤瘙痒、红斑等过敏症状。同时具有稳定肥大细胞膜的作用，减少组胺、白三烯等炎症介质的释放。对于食物过敏导致的荨麻疹、血管性水肿等皮肤症状，该药能发挥较好的缓解作用。但需注意的是，该药不能预防过敏反应的发生，也不能改变机体对过敏原的免疫应答。
使用该药物期间仍需严格避免接触过敏食物。若出现喉头水肿、呼吸困难等严重过敏反应，需立即就医进行肾上腺素注射等急救处理。建议在医生指导下规范用药，并配合必要的过敏原检测和免疫治疗，以获得更全面的过敏管理。