鸽子肉对改善视力可能有一定作用，但效果有限。视力健康主要与均衡饮食、用眼习惯及眼部疾病管理有关，单纯依靠某种食物无法显著改善视力问题。
鸽子肉含有蛋白质、维生素A、B族维生素及锌等营养素。其中维生素A是维持视网膜感光功能的重要物质，缺乏时可能引发夜盲症。锌元素参与视黄醇结合蛋白的合成，有助于维持正常视觉功能。但鸽子肉中的维生素A含量并不突出，例如100克鸽子肉仅含约30微克维生素A，远低于猪肝或胡萝卜等食物。对于已经存在的视力下降或眼部疾病，如近视、白内障等，鸽子肉并不能起到治疗作用。
日常护眼需注意饮食多样性，可适量食用深色蔬菜、深海鱼类、坚果等富含叶黄素、DHA的食物。若出现视力模糊、眼疲劳等症状，应及时到眼科进行验光、眼底检查等专业评估，避免自行通过食疗替代正规治疗。