铬元素摄入过量可能引发胃肠道刺激、肝肾损伤、皮肤反应、神经系统症状以及代谢紊乱等副作用，需根据具体情况及时干预。
1、胃肠道刺激
过量铬元素可能直接刺激消化道黏膜，引发恶心、呕吐、腹痛及腹泻等症状。部分患者可能出现持续性胃部灼热感，尤其在空腹状态下摄入含铬补充剂时更易发生。
2、肝肾损伤
铬主要通过肝肾代谢，长期过量摄入会导致肝肾细胞氧化损伤。临床表现为尿液颜色加深、泡沫尿、血清转氨酶升高等，严重时可发展为功能性衰竭。
3、皮肤反应
部分敏感人群可能出现接触性皮炎或全身性皮疹，表现为皮肤红斑、瘙痒及脱屑。这种过敏反应与铬元素的氧化应激作用相关，常见于职业暴露人群。
4、神经系统症状
血脑屏障对三价铬有一定通透性，蓄积后可能引发头痛、眩晕及四肢麻木。动物实验显示极高剂量铬暴露会导致神经元退行性改变。
5、代谢紊乱
铬过量会干扰铁、锌等微量元素的吸收，可能引发贫血或免疫功能下降。对于糖尿病患者，可能加剧胰岛素抵抗，抵消正常铬元素的糖代谢调节作用。
日常需注意控制强化食品和膳食补充剂的铬摄入量，成人每日适宜摄入量为30-35微克。职业接触者应做好呼吸防护，出现疑似中毒症状应立即停用相关产品并就医检测血铬浓度，必要时进行螯合剂治疗。